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广邀市民体验舌尖上的安全-【新闻】

发布时间:2021-04-05 19:00:52 阅读: 来源:香炉厂家

养生之道网导读:在中山市丰圆轩内,透过整洁通风的参观通道,人们可以清晰看到叉烧包、生肉包等广东人爱吃的“点心”是如何大规模生产出来的。13日……

在中山市丰圆轩内,透过整洁通风的参观通道,人们可以清晰看到叉烧包、生肉包等广东人爱吃的“点心”是如何大规模生产出来的。13日,中山启动2016年食品安全宣传周活动,同时为3家“中山市食品药品安全科普教育基地”授牌,并为“中山市食品安全研究中心”揭牌。

据了解,在为期2周的活动中,全市15个部门将通过食品安全一日游、专题教育、巡回讲座、公众开放日、实地观摩等形式,开展丰富多彩的系列宣传活动,向市民普及食品安全知识。

100个家庭将体验食品生产加工过程

从13日起,中山市食品药品监管局、市教育和体育局、市卫生计生局等15个部门,将围绕“尚德守法共治共享食品安全”这一主题,开展各种精彩纷呈的宣传活动。据悉,宣传周活动将持续到本月27日,为期2周。

未来2周,市民可以报名参与到各部门组织开展的食品安全活动中去。如18日,市食品药品监管局将组织100个“小记者”亲子家庭开展“食品安全一日游”活动。届时,参加者可以免费参观食品药品安全科普教育基地、示范市场、明厨亮灶示范单位、连锁快餐店等,现场体验食品生产加工的过程,品尝“食安中山”地道美食。

在接下来将开展的“明厨亮灶”食安行活动中,市食品药品监管局将邀请市民代表、新闻媒体,对中山“明厨亮灶”餐饮示范单位进行参观,让参观者实地感受“明厨亮灶”餐饮示范单位的食品安全状况。

此外,市农业局将开展“农产品质量安全监测实验室公众开放日”活动。届时,市农产品质量监督检验所、小榄农产品质量检验检测中心、三乡镇农产品检验检测站等将对市民开放,接受感兴趣的市民参观农产品检测实验室,与市民交流互动,普及农药残留、兽药残留的检测和农产品质量安全基本知识。

新增3家食药安全科普教育基地

在宣传周启动现场,第二批“中山市食品药品安全科普教育基地”获授牌,“中山市食品安全研究中心”也于当日揭牌,这意味着其第一期的科普馆正式投入使用。据了解,第二批获得“中山市食品药品安全科普教育基地”授牌的单位有3家,包括中山市小榄菊城酒厂、中山市丰圆轩和中山市粤山泉矿泉水有限公司。截至目前,中山共有8家食品药品安全科普教育基地。

本次被授牌的中山市丰圆轩,是一家从事研发、生产、配送各类茶楼点心的“中央厨房”。每天从这里生产的粤式点心就达数十万件,配送至几十家茶楼,为爱“叹早茶”的食客送去传统美味。在基地内,人们除了可以看到点心的制作过程外,还可以自己动手制作。而在另一家获授牌的中山市粤山泉矿泉水有限公司里,参观者可以“零距离”参观水源地,以及亲眼目睹这些矿泉水从吹瓶、灌装、封口到出厂的全过程。

在13日启动现场,由市食品药品监管局和电子科技大学中山学院共建的“中山市食品安全研究中心”也揭牌。据该中心的项目负责人张景强介绍,中心位于电子科技大学中山学院1号教学楼,由科普馆、学术交流中心和科学研发中心三部分组成,目前投入使用的是一期的科普馆。当前,该中心主要面向市内中小学生开放。

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